迷迭香的香氣能提升高齡者的記憶力

地中海料理常會配上些許「迷迭香」的枝葉來增添風味。迷迭香（rosemary）本來就是原生於地中海沿岸的香草植物，自古以來就被認為有增進腦力的功效。據說古希臘學生會在頭上配戴迷迭香以提升記憶力，古羅馬學生在準備考試時則會把迷迭香精油擦在額頭上。...