巧克力世界史：歐洲宮廷的可可總管

<p>看似普通的巧克力，其實在經濟、文明，舉足輕重。看巧克力世界史，歐洲貴族如何講究可可和排場，展示社經地位。</p> <p>先不論可可究竟是「乾、冷」抑或「濕、熱」，過去的經驗證明可可有促進健康的效果，將可可當作「藥」來喝的習慣，在天主教各國的貴族間擴展開來。...