【世界地球日】植物肉品牌 LYPID 攜手 FOUR PLAY、JOINY 餐酒館 推台味滷肉、義式培根蛋黃麵等減碳菜單及永續調酒
作者 吳文元
聯合國氣候峰會為鼓勵減碳行動,2023年於COP28COP28發起「1.5°C菜單」,要求大會間餐飲至少三分之二菜單使用植物性食材,提供與《巴黎氣候協定》控制氣溫增幅1.5°C目標一致的素食菜單,作為實踐碳中和的一步......
聯合國氣候峰會為鼓勵減碳行動,2023年於COP28COP28發起「1.5°C菜單」,要求大會間餐飲至少三分之二菜單使用植物性食材,提供與《巴黎氣候協定》控制氣溫增幅1.5°C目標一致的素食菜單,作為實踐碳中和的一步......