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香色攜手小樂沐打造四手限定餐會「遇見 預見」 從美食探討食材永續等餐飲議題

作者 洪卉琳
香色攜手小樂沐打造四手限定餐會「遇見 預見」 從美食探討食材永續等餐飲議題(新聞配圖)
配圖來源:上報

近期陸續於鏡電視、LINETV播出的台灣首部FineDining紀錄片《品・味》,第一集〈未來星廚〉便是以「香色」的主廚邱一中(Steve)展開整個故事,紀錄片導演跟著他到泰國參加「聖沛黎洛年輕廚師」區域賽,畫面裡難得看......