上報

宋朝的年夜飯吃什麼?這「兩道菜」絕對不能漏掉!

作者 李開周
宋朝的年夜飯吃什麼?這「兩道菜」絕對不能漏掉!(新聞配圖)
配圖來源:上報

宋朝人的年夜飯非常豐富,七碟八碗堆滿餐桌,有雞、有魚,有葷、有素。除此之外,還有必不可少的「餺飥」與「春盤」。現代人除夕常會吃年糕、蘿蔔糕和餃子,而宋朝年夜飯卻以餺飥為主。《歲時廣記》卷五〈元旦上.食......