虱目魚價格跌阿堂鹹粥憑什麼漲價？ 學者揭業界手法

台南名店「阿堂鹹粥」將虱目魚粥從200元調漲至260元，民眾怒批虱目魚的價格明明已降低，漲價不合理，怒刷一星負評。不過學者分析，主因出在冷凍加工業者在價格高點時大量囤貨卻出不完，基於先前買與付出的高額成本，......