欣葉日本料理全新「秋之風土盛宴」即日起登場，7道日本東北六縣經典料理一次看！

欣葉日本料理即日起於館前店、中茂店推出秋季限定「陸奧旬味・秋之風土慶典」 ，將充滿人情味與壯闊山海的「日本東北六縣」經典美食全搬上桌。以「鄉土名物熱鍋、產地風味入菜、餐桌風土故事」為核心，一口氣端出山形芋煮、秋田米棒鍋等7道推薦料理，讓大家不用飛出國，就能吃到最道地的東北秋旬美味。【12星座10月運勢】12星座整體運勢、桃花運、工作運一次看【12星座本週運勢】9/28至10/4，12星座整體運勢招財招好運還能淨化空氣「虎尾蘭」功效比發財樹更招財的「富貴竹」這樣種萊爾富「咖啡買1送1」即日起開賣，特大杯美式、拿鐵全都有 亮點1：暖胃鄉土名物！重現東北社交密碼與豐收鍋物 日本東北四季分明，造就了極具在地特色、而且特別重視「同桌分享」的鄉土料理，這次欣葉把幾道經典熱鍋完美重現：山形牛五花芋煮：被稱作東北秋天的「社交密碼」，靈感來自山形居民秋天相聚在河畔搭大鍋煮芋頭和牛肉的傳統。以經典高湯搭配吸滿醬香湯汁的軟綿大芋頭與鮮嫩牛五花，熱熱喝下一碗，真的暖胃又暖心。秋田米棒鍋：象徵農家慶豐收的在地智慧。將炙烤過的米棒放入高湯中，和新鮮蔬菜、肉丸一同慢熬，米棒汲取了滿滿的高湯精華，口感軟糯扎實又飽足。宮城牛肋味噌煮：因應當地漫長嚴冬而誕生的濃郁風味。主廚以熟成味噌慢火燉煮牛肋至軟嫩入味，鹹香深邃的旨味非常濃郁，格外適合搭杯地酒或特調一起享用。 亮點二：青森果香入菜、三陸豪邁海味上桌 除了熱騰騰的鍋物，料理長也將東北著名的果香與三陸海岸的鮮味融入冷盤、燒烤與甜點中：青森風味蘋果燻鮭、青森風味蘋果合鴨沙拉：以蘋果之鄉著名的脆甜紅玉蘋果入菜，分別襯托油脂豐厚的燻鮭魚與柔嫩合鴨，酸甜爽脆的果香剛好中和了肉香與油脂，吃起來非常爽口開胃。帆立貝七味狹殼燒：燒烤檯重現三陸海岸漁夫的豪邁吃法，帶殼帆立貝以直火炙烤，撒上七味香氣緊緊鎖住海鮮的鮮甜多汁，海味十足。福島風味蜜桃手作紅茶凍飲：餐後收尾的甜點，將水蜜桃的甜蜜果香結合溫潤沉穩的紅茶香氣，為整趟風土巡禮畫下清爽句點。 【欣葉日本料理「秋之風土盛宴」活動資訊】 ■活動時間：即日起至 2026 年 12 月 15 日■販售門市：欣葉日本料理 館前店、中茂店 欣葉日本料理 館前店■地址：台北市中正區館前路12號6樓■電話：02-2371-3311（接聽電話時間09:00-22:00）欣葉日本料理 中茂店■地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓■電話：03-317-8833（接聽電話時間09:00-22:00） 【繼續閱讀】 藏壽司「大耳狗喜拿」扭蛋、加價購活動9/24開跑，滿額贈、特色主題店與聯名餐點一次看！唯美浪漫花季閃照準備在IG瘋狂洗版 紫藤花、海芋、桐花絕美花海朝聖景點大公開❤️加入柯夢波丹LINE@ 所有慾望一次滿足 立即加好友