測營養午餐鹹度遭酸 蔣萬安回擊黃偉哲：猶豫後才跟進免費午餐

綠營近日猛打金華國中食安案，教育局多次駁斥為烏龍爆料，台北市長蔣萬安29日到金華國中視察、慰問，也用「鹹度儀」測試午餐鹹度。對此，台南市長黃偉哲隨後發文分享台南營養午餐作法，更說「我們忙的是營養午餐的態度，不是鹹度也不是甜度」。蔣萬安30日表示，當然會做最基本的把關跟檢測，他也很樂見黃偉哲在經過一段猶豫後願意跟進免費營養午餐政策。

蔣萬安今出席115年台北市無菸城市負壓式吸菸區聯合捐贈暨啟用記者會，被問及昨天去金華國中視察營養午餐流程，有測鹹度還有酸度，綠營則批抓錯重點，但這是不是就是團膳試吃的既定流程？蔣萬安說，昨天到金華國中看很多家長會志工朋友、校方的同仁，當然還有午餐供應會的夥伴，其實這段期間他們非常辛苦，受到了委屈，給他們加油打氣跟鼓勵。

蔣萬安強調，家長會的同仁還有午供會的夥伴會對於包括食材的品質、安全，照著原定的SOP做相關檢測跟把關，還會更進一步會測食物的鹹度，因為大家知道如果過鹹確實對孩子的健康會有影響，對於午餐供應委員會所有夥伴、成員這麼的用心，給予非常高的肯定跟鼓勵。

至於黃偉哲也有視察營養午餐，更說「我們忙的是營養午餐的態度，不是鹹度也不是甜度」，蔣萬安說，當然會對於包括食材的品質、安全、營養等等做最基本的把關跟檢測，當然營養午餐免費這項政策，他也非常樂見黃偉哲在經過一段猶豫後願意跟進。

此外，成淵高中國中部87名學生於9月食用校內熱食部餐點後發生集體腹瀉，沒有去視察的考量是什麼？蔣萬安說，最主要的是，金華國中這一次遭受到不實的指控，包括學生、家長、學校方還有老師們，其實都受到非常大的傷害，因此他特別到金華國中給予他們加油打氣。