棕櫚油不只在廚房：伊朗衝突如何影響東南亞小農與全球食用油市場？

棕櫚油的生產，看似離台灣很遠，卻藏在餅乾、巧克力、洗髮精與生質燃料中。印尼與馬來西亞生產全球約85%的棕櫚油，如今伊朗衝突推升燃料成本，柴油短缺讓婆羅洲、蘇門答臘小農採收受阻。另一方面，聖嬰現象可能帶來減產壓力。當能源、氣候與農業同時震盪，棕櫚油供應鏈如何牽動全球植物油市場？...