中國抹茶出口逼近日本！產量翻六倍、拿下四大認證，銅仁山城如何搶走百年宇治商機？

全球抹茶需求激增，惟日本因勞力老化而產能受限。中國藉機以規模化及標準化崛起，挑戰日本主導地位，促使市場區隔為高階文化體驗與工業級應用。...