台灣人只懂吃海鮮？花蓮七星潭黃紋綺如何把「認識魚」變成一門永續生意？

「洄遊吧」於花蓮推廣食魚教育，結合產地體驗與數位溯源，讓消費者認識盤中魚，進而支持永續漁法，盼能扭轉台灣「僅有海鮮、沒有海洋」的文化，實踐「認識一條魚，改變一片海」的理念。...