Noma星級主廚遭爆虐待員工，北歐餐飲業者：只是冰山一角

Noma主廚雷澤畢因虐待醜聞請辭。瑞典主廚奧爾森直指，此為加害者權力衰退的結果，而非業界自省。她呼籲正視餐飲業長期存在的權力不對等與壓迫結構，以推動系統性改革。...