《三合院裡的米食記憶》：「南煡北炊」的甜粿做法不同，阿媽炊粿有禁忌？

本文藉由阿媽炊粿的禁忌，闡述製作甜粿的專注與困難。並比較臺灣「南煡北炊」的作法差異，呈現米食在年節祭祀與親族關懷中的深厚文化意涵。...