《野菜圖典》：韭菜、大蒜、蒜薹、蔥怎麼分？營養成分有何不同？

繼暢銷作《洋菓圖典》，作者長井史枝再度以細膩筆觸與豐富知識，描繪我們日常卻常被忽略的「野菜」世界。本書收錄180種蔬菜，從香草、豆類、山菜等常見食材，到罕見的珍稀品種。...