我是從印尼到台灣後才愛吃虱目魚，但其實印尼養殖虱目魚已有五百多年歷史

根據資料，台灣養殖虱目魚約有三百多年歷史，最早由荷蘭人從印尼引進，而印尼人則於15世紀起就懂得養殖虱目魚，至今已有五百多年養殖經歷。而我真的是到台灣後才開始吃虱目魚，故料理方式有濃濃台味。...