那位以難民身份離開越南的男孩,成年後返鄉替胡志明市摘下第一顆米其林星

未署名

2023年,越南胡志明市的Ănăn Saigon獲得米其林一星的肯定,不只是胡志明市唯一獲米其林肯定的餐廳,主廚彼得過去曾是難民的身份,和從金融業轉行廚師的傳奇性故事也受到關注。...