把粿條炒黑就意味有危險？解開台灣媒體對馬來西亞炒粿條的誤解

寶林茶室的中毒事件爆發後，眾多媒體與專家對粿條的討論，已造成了民眾對炒粿條料理的不信任。事實上，炒粿條是否炒的黑、黑醬油是否有苦味，是乾炒還是濕炒，都並非讓人中毒的原因，關鍵還是在於店家的食材衛生的處......