過年來點不一樣的！擺盤花點小巧思，讓年夜飯更加色香味俱全

由於蝦、海鮮類的食材外型或顏色都有一定的視覺效果，這次挑選了葡萄牙手工製成的不規則大盤盛裝，泛著細膩雍容的金屬光澤釉彩，透露不同以往的年節低調奢華與富貴氣質，筆直蝦身、少量盛裝，跳脫醉蝦的傳統中式宴客......