星馬兩三事:新加坡人雖吃肉骨茶,但顯然不認為這道小食有何特殊之處
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想起第一次吃肉骨茶,是學生時代在台中的中華路夜市「蘇記」。那時並不曉得肉骨茶起源於熱帶星馬,只是覺得冬天很冷應該來碗排骨湯。「蘇記」的肉骨茶和上面鋪著肉鬆的南部米糕一起賣,這種搭配讓我一直以為那是台灣......
想起第一次吃肉骨茶,是學生時代在台中的中華路夜市「蘇記」。那時並不曉得肉骨茶起源於熱帶星馬,只是覺得冬天很冷應該來碗排骨湯。「蘇記」的肉骨茶和上面鋪著肉鬆的南部米糕一起賣,這種搭配讓我一直以為那是台灣......