網紅Cheap認為「台南牛肉湯不如A5和牛」,評定溫體肉與冷凍肉的肉質差異完全是比喻失當

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因為牛肉要比肉質,的確台灣酪農的養牛方式,會使牛肉品質輸給日本和牛,這的確也跟飼料還有飼養方式有關。問題是,台灣牛肉因為是產地直送,所以商業上全都是以「溫體牛」的方式料理,而美日牛肉全都是進口,就全以......