進口蛋風波、國產蛋漲價，消費者及團膳搶蛋不再，學校午餐盼恢復用液蛋

之前禁用液蛋時，連國產雞蛋製作的液蛋也停用，有不少團膳業者反映，要大量用殼蛋烹飪學校午餐實在不可行，所以乾脆換豆腐、豆乾等。可是學童愛吃蛋，又有人在問「可不可以恢復使用液蛋？」陳明信表示，就科學來說應......