印尼精品咖啡（上）：曾經「爪哇」就是「咖啡」的代名詞，更是銜接新舊世界咖啡的關鍵節點

18世紀，咖啡成為荷屬東印度公司的主要商品，荷屬東印度群島（印尼）的咖啡豆銷量激增，超越葉門摩卡咖啡對幾個歐洲國家的出口量，成功讓荷蘭壟斷全球咖啡市場，使得當時人們將「爪哇」（Java）直接等同於「咖......