你所不知道的越南河粉：始於紡織廠工人到風靡河內，是美食家「心頭好」也曾是「舌貨幣」

隨著越南河粉由北向南慢慢傳播後，河粉也開始出現永無止盡的南北之爭。北方人獨鍾牛肉鮮甜的湯頭以起源地自豪，中部人則擁護豪華進階版的順化牛肉麵，南方人則喜好大量蔬菜香料的繽紛氣味，有人打趣的說「如果你要讓......