新加坡辣椒螃蟹創始人逝世，當年意外把辣椒醬當番茄醬翻炒而創造這道美食

新加坡的辣椒螃蟹原本只是以番茄醬翻炒，徐炎珍和丈夫林春義1956年在經營海鮮手推車檔口時，無意間用了辣椒醬而非番茄醬下鍋，反而味道更佳，大受食客喜愛，因而這道美食才正式「面世」。夫妻倆原本經營無招牌小......