石斑魚外銷日本受阻，比河豚毒素強100倍的「雪卡毒」是什麼？

曾有香港人食用來自吉里巴斯、加勒比海的十公斤以上野生龍膽石斑而中毒，毒源則來自會產生雪卡毒素（ciguatoxins）的渦鞭毛藻（Gambierdiscus），且台灣的遠洋漁船也曾發生過中毒事件。不過......