被疫情和外送平台剝了兩層皮的餐飲業有多慘？150元的便當只能賺到15元

在疫情期間，對餐飲業者而言，加入外送平台卻可能是迫不得已的作法。店家每送出一單就得被平台抽成35%，淨利經常只剩下不到三成。甚至可能因為抽成，導致店家營收帳面數字高、無法領到政府紓困補貼，實際上業績卻......