移工朋友帶路在台灣吃的越南粉捲，是常見於越北的經典小吃

粉捲屬於越南北部菜，外皮是用米漿所製，其中又以河內青池縣（Huyện Thanh Trì）的粉卷最為知名。根據〈越南料理兵法全攻略（三）〉一文，這道菜多是早餐食用，粉卷內餡通常是豬肉末炒木耳與蔥末，配......