《矯正代謝力》：高GI飲食引發「假性飢餓」，讓你掉進越吃越多的陷阱

攝取高GI飲食會導致飯後血糖迅速飆升，如此一來，迫使胰臟分泌大量胰島素來因應，造成血中胰島素過高。過高的胰島素，往往會把血糖壓過頭，導致通常在進食後的2至3小時，便會出現「生理性低血糖」現象。...