從服務設計的角度，解讀一蘭拉麵的「優先入席服務」

平心而論，一切終將回歸市場機制，知名品牌有膽識，投入這一場充滿創意且大膽的服務設計實驗。無論最後結果如何，都代表服務將不再是「把麵煮好就好」。...