鼎泰豐、乾杯也在用！送餐機器人如何靠「人機協作」新模式，解決餐飲營運痛點？

<p>這幾年，大型連鎖餐廳如鼎泰豐、乾杯、涮乃葉，都看得到送餐機器人的蹤影，市場調查公司 Global Industry Analysts 最新研究指出，2024 年全球送餐機器人市場規模約為 6.387 億美元，並預估在 2030 年攀升至 37 億美元，年複合成長率超過三成。...