← 科技新報報導科技新報過度加工植物性食材,仍然有害健康作者 YAP KUO2024/6/29 00:00#食品科技1 家 · 3 篇#原型食物#植物性食材#素食2 家 · 2 篇#超加工食品2 家 · 3 篇以植物性食材為主的飲食,通常被認為較有益健康,但不同的烹調及加工方式,仍會影響其營養及健康價值,因此素食並非一 […]...https://technews.tw/2024/06/29/when-plant-foods-are-ultra-processed-the-health-benefits-disappear/