← 科技新報報導科技新報日本科學家為提高酵母菌生產酒精的效能找解方作者 YAP KUO2024/6/5 08:30#生物科技3 家 · 18 篇#食品科技1 家 · 4 篇#persimmon tannin#酒精8 家 · 15 篇#酵母菌酵母菌在無氧條件下可將糖分解並產生酒精,但酒精濃度較高時,酵母菌的新陳代謝及生長會被抑制,進而限制酒精生產效率 […]...https://technews.tw/2024/06/05/a-promising-solution-to-boosting-ethanol-production/