T客邦「人造肉」浪潮還沒完，「人造乳製品」已經在發酵
作者 ifanr
在分子層面結構上，這些菌群製造的蛋白和牛奶裡的一模一樣的。以致於當 Perfect Day 推出冰淇淋時，<a href="https://www.npr.org/sections/thesalt/2019/08/02/747026144/dairy-ice-cream-no-cow-need...
在分子層面結構上，這些菌群製造的蛋白和牛奶裡的一模一樣的。以致於當 Perfect Day 推出冰淇淋時，<a href="https://www.npr.org/sections/thesalt/2019/08/02/747026144/dairy-ice-cream-no-cow-need...