T客邦中國最狂的火鍋店「海底撈」為何會成功？老闆說他的秘訣是：忘掉KPI
署名 36氪
這家總部位於北京的「海底撈」，可以說是中國最成功的餐飲集團，也是中國各大企業視為學習服務業的標竿對象。而在中國成功之外，海底撈也進軍中國以外的市場，除了在台灣開有分店之外，2013年已在洛杉磯落腳，眼下正在美國與英國測試其招牌火鍋的吸引力。...
這家總部位於北京的「海底撈」，可以說是中國最成功的餐飲集團，也是中國各大企業視為學習服務業的標竿對象。而在中國成功之外，海底撈也進軍中國以外的市場，除了在台灣開有分店之外，2013年已在洛杉磯落腳，眼下正在美國與英國測試其招牌火鍋的吸引力。...