隱匿蛋肉成禍首！高雄春捲中毒140人 毒物專家揭「蛋肉未熟」致命真相 - 太報 TaiSounds

高雄市苓雅區正義市場春捲攤爆發食物中毒，累計140人就醫、31人住院。陳其邁今（4/7）表示，初步研判感染源與蛋製品有關，已勒令業者停業並重罰144萬元，啟動溯源調查。長庚醫院毒物科醫師顏宗海指出，沙門氏桿菌潛伏6至72小時，症狀含噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉與發燒，免疫力弱者恐併發敗血症、菌血症或器官衰...