元宵、湯圓差在哪?農業部釋疑「不是大小」 - 太報 TaiSounds

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元宵、湯圓差在哪?農業部釋疑「不是大小」 - 太報 TaiSounds(新聞配圖)
配圖來源:太報

明天(3/3)就是元宵節,民眾常購買「元宵」來應景,但其實你買到的可能是「湯圓」,兩者並不一樣。根據農業部食農教育平台,雖然兩者都是用圓糯米的糯米粉製作,但關鍵差別在製作方式,也造就不同的口感。...