隔夜真會致癌？醫示警「4食物」別放過夜：恐產生致命毒素

許多人為了不浪費食物都會選擇將前一晚的剩菜剩飯冰冰箱，隔天再拿出來微波食用，但近年常傳出「隔夜水、隔夜菜會致癌」等說法，引起不少民眾疑慮，對此，醫師黃軒針對常見的隔夜食物進行釐清，表示只要妥善保存，並非所有隔夜食物都有致癌風險。...