【缺工調查7-1】低薪就是留不住人！老鳥壓力大也想早退 重重難題怎解？

2023年大直建地鄰宅塌陷、工地吊臂掉落砸中捷運列車等震驚全國的工安意外頻傳…今年開春以來，台灣食安事件更是連環爆…不論是營建或餐飲業的問題癥結，學者都會點出一個環節「缺工」，這代表缺工不只是一個產業的人力不足的問題，而是正在影響我們的日常生活。...