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環保餐!日供4萬人份30%蔬食 奧運餐廳米其林大師掌廚

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環保餐!日供4萬人份30%蔬食 奧運餐廳米其林大師掌廚(新聞配圖)
配圖來源:太報

2024年巴黎奧運選手村餐廳,同時可容納3500名運動員用餐,籌委會表示,餐廳將由4位米其林星級主廚設計菜色,考慮到運動員需求,多向食材以植物性蛋白質取代肉類。...