壽司「活蛞蝓」恐致命! 醫師憂:僅爬過就有膜腦炎風險,全球首例就在台灣
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食安風暴還在燒!今年許多餐飲業發生食安事件,讓消費者常常提心吊膽。沒想到,昨天(5/18)又有民眾前往一家日式連鎖壽司店,店家送上「花壽司」竟有活生生的蛞蝓在爬行。陳志金醫師就提醒,不要以為蛞蝓沒什麼毒性就掉以輕心,活蛞蝓有可能因寄生蟲「廣東住血線蟲」而引起「嗜酸性腦膜腦炎」,就連蛞蝓爬過的菜都可能...

食安風暴還在燒!今年許多餐飲業發生食安事件,讓消費者常常提心吊膽。沒想到,昨天(5/18)又有民眾前往一家日式連鎖壽司店,店家送上「花壽司」竟有活生生的蛞蝓在爬行。陳志金醫師就提醒,不要以為蛞蝓沒什麼毒性就掉以輕心,活蛞蝓有可能因寄生蟲「廣東住血線蟲」而引起「嗜酸性腦膜腦炎」,就連蛞蝓爬過的菜都可能...