開幕半年、人均消費逾4000元 醬料食材過期數月，燒肉店被酸「加倍熟成」

台中知名頂級和牛燒肉的名店「和牛EMPEROR」，去年10月才風光開幕，主打日式高檔燒肉，甚至請來日籍主廚，號稱使用日本直送頂級和牛，客單價加上服務費一個人平均消費金額超過4000元。如今，被離職員工爆料使用「過期食材」，食安處稽查後發現，數項肉品、豆瓣醬、味噌、冷麵等，都在去年底都已過期 3至5個...