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低碳生酮常用甜味劑赤藻糖醇 美研究驚傳與心臟病、中風有關

作者 李寧怡
低碳生酮常用甜味劑赤藻糖醇 美研究驚傳與心臟病、中風有關(新聞配圖)
配圖來源:太報

低碳生酮飲食近年蔚為風潮,零熱量甜味劑赤藻糖醇(erythritol)成為生酮飲食者想吃甜食時的最愛­,但美國最新研究顯示,攝取赤藻糖醇可能與心臟病、中風、血栓及死亡有關。 零熱...