不是蘋果、芭樂!營養師揭「1超級水果」很強,防失智、降血脂血糖:中年三高發福剋星
作者 陳得馥
文章摘要
風傳媒 · 文章頁摘要富含高濃度抗氧化劑(特別是多酚、花青素)、維生素、礦物質及膳食纖維,對健康具有卓越益處的水果被稱為「超級水果」,例如藍莓、蔓越莓、奇異果、酪梨。營養師薛曉晶於臉書專頁「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享,科學證實,「藍莓」中有豐富的花青素,藍莓能從血管、腸道到胰島素敏感性進行全方位改善,不僅能改善記憶力、穩定血壓、管理體重,想預防失智的長輩、控制體脂人,每天......

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