《美味上桌前》：不可或缺的乾淨碗盤，盛著移民洗碗工的勞動與人生

洗碗工堪稱是一家餐廳裡最不可或缺，價值最受公認的人物，每位主廚或廚師都會告訴你，要是洗碗那一塊垮了，不久後就會引發連鎖反應，壓垮其餘部分⋯⋯...