英國「派和薯泥」專賣店驟減 議員爭取傳統特產保護認證 ｜ 公視新聞網 PNN

英國東倫敦的傳統特色菜「派和薯泥」向來受到藍領階級喜愛，因為它價格親民，又能提供足夠的營養和飽足感。另一道工業革命時代的產物「鰻魚凍」，則因環境變遷逐漸消失。但隨著英國生活型態改變，原本上百間的「派和薯泥」店家如今所剩無幾，甚至有議員為此爭取傳統特產保護認證。...