自助點餐機未取代真人 美國速食業人力不減反增 ｜ 公視新聞網 PNN

麥當勞等速食店近年紛紛設置自助點餐機，原預期會減少工作量、取代部分人力，但美國學者觀察，全美速食餐飲業人力反而增加近15萬人。分析認為，機台創造了額外的工作，節省下來的勞動力最終被分配處理這些工作，或是負責比原先收銀工作更具價值的任務。...