北市抽驗食品中真菌毒素 1件國產花生粉黃麴毒素超標 ｜ 公視新聞網 PNN

台北市衛生局在一般賣場、市場等地，抽驗30件市售食品，結果檢出1件國產花生粉黃麴毒素超標。醫師表示，台灣高溫溼熱的天氣，適合黃麴黴菌生長，如果保存不當，就容易產生黃麴毒素，若吃過量，容易導致急性肝衰竭或肝功能異常。...