美南瓜秋季傳統大熱門 瓜農採再生農業減少碳排 ｜ 公視新聞網 PNN

進入秋季，南瓜是美國人過節，傳統不可或缺的食材和裝飾。2021年美國的南瓜產值將近70億台幣，是20年來的新高。南瓜農在追求產量之際，在栽種方式也不忘與時俱進。在食品龍頭節能減碳的政策下，再生農業因運而生，類有機的耕種法減少農藥與化肥使用，也讓土壤得以休養生息。...