保住古老台灣土雞DNA，紅羽1982如何為部落經濟注入活水？【獨立特派員】 ｜ 公視新聞網 PNN

為了保留台灣古老雞種，中興大學土雞種原保種中心多年來從全台各地採集特色土雞品種，除了保種，也做育種改良，像中興紅羽1982就是經過長期選拔所培育出的優良雞種，肉質細緻，腿肉多、脂肪少。現在全台灣已經有11個部落養殖，發展出不同的在地特色。...