中秋節將至 醫師提醒燒烤與紅肉為大腸癌危險因子 ｜ 公視新聞網 PNN

中秋節快要到了，有不少民眾會相約吃烤肉。但有醫師提醒，燒烤以及紅肉都是大腸癌的危險因子，因為在烤肉的時候，肉品高溫火烤，還有肉汁滴進火裡面產生的煙霧和火焰，都很有可能會形成致癌物質，附著食物表面而被民眾吃下肚。...